| 庄内米 | 豊かな大地にはぐくまれ、おいしいお米が育ちます。 |
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| 砂丘メロン・スイカ | 日本三大砂丘である庄内砂丘では、おいしい果物を栽培しています。 特にメロンは甘みもたっぷり、ジューシーです。 |
| だだちゃ豆 | 鶴岡といえば「白山のだだちゃ豆」。甘みのあるおいしい枝豆です。 ８月のお盆の時期から２週間位が一番旬です。短い期間のだだちゃ豆を、地元の人々も毎年楽しみにしています。 「白山（しらやま）」は産地名です。「だだちゃ」とは、庄内地方の方言で「おやじ｣という意味。 その昔、城下町・鶴岡が酒井藩だった頃、殿様が大変な枝豆好きで、毎日枝豆を持ち寄らせては「今日はどこのだだちゃの作った枝豆か？」と尋ねた事から、いつからかだだちゃ豆と呼ばれるようになったといわれています。 |
| 民田茄子 | かわいい、ひとくちサイズの茄子です。おいしいお漬物になります。 「民田（みんでん）」とは産地名です。 |
| 庄内柿 | 種なしの渋柿ですが、アルコールでさわすと、甘みたっぷりのおいしい柿になります。 |
| 漬物 | 庄内地方の豊かな自然で採れる野菜や山菜のお漬物は、塩漬け、味噌漬け、からし漬け、粕漬け、と美味しさも多種多様。 面白いのは、酒所「大山（おおやま）」の造り酒屋で、おいしい酒粕の漬物を造ってます。 |
| 菓子 | 昔なつかしい駄菓子がたくさんあります。カステラせんべい、とちの実かりんとう、おきつねはん、 ．．。 面白いのは「からからせんべい」、パリパリ煎餅を割ると、中には小さなおもちゃが１個入っています。 |
| 日本酒 | 庄内の豊かなお米と清水から生まれる清酒は最高の味わいです。 鶴岡の「大山（おおやま）」には伝統ある造り酒屋が軒を並べています。 その為、趣のある古い町並みも残っています。 |
| ワイン | 月山ワイン、羽黒ワインは自然の恵みが豊富な朝日地区と羽黒地区で、それぞれ作られています。 |
| 海の幸 | 口細かれい、寒鱈、あわび、さざえ、いわのり、庄内浜は豊かな味覚の宝庫です。 特に口細カレイの素焼き、冬のどんがら汁（寒鱈汁）、いわのりのおつゆは地元の人々の必須アイテムです。 |
| 山の幸 | もうそう（たけのこ）、月山筍、わらび、ぜんまい、たらのめ、鶴岡は山の幸も豊富です。 特に春の味覚もうそう汁、変わりご飯は、みんなが大好きです。 |
| 温海カブ | 「温海（あつみ）」は産地名。温海でとれる赤かぶは、昔ながらの焼畑農法で栽培され、塩、砂糖、酢だけで酸味のあるおいしい漬物になります。 |
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